Προσδοκώμενα μαθησιακά αποτελέσματα
Με την ολοκλήρωση του προγράμματος οι μαθητές/τριες αναμένεται να είναι σε θέση:
- Να γνωρίσουν τη σπουδαιότητα των αρωματικών φαρμακευτικών φυτών.
- Να κατανοήσουν την σημασία που έχουν τα αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά και τα αιθέρια έλαια στην υγεία, ευεξία και εξέλιξη του ανθρώπου.
- Να αποκτήσουν γνώσεις για το πώς τα αρωματικά φαρμακευτικά φυτά συμβάλλουν όχι μόνο στην διατροφή μας αλλά και στην υιοθέτηση υγιεινών διατροφικών συνηθειών, την ποιότητα της ζωής και την ευζωία.
- Να γνωρίσουν πως τα αρωματικά φαρμακευτικά φυτά συμβάλλουν στην βιώσιμη ανάπτυξη και την προστασία του περιβάλλοντος.
- Να συνειδητοποιήσουν πως με τη χρήση φυσικών αιθέριων ελαίων, εκτός της αυτονόητης όμορφης μυρωδιάς, επιτυγχάνεται η πρόληψη και η θεραπεία ασθενειών καθώς και η βελτίωση της διάθεσης (Αρωματοθεραπεία).
- Να διεγείρουν τα αξιολογικά τους κριτήρια και μέσω της Αρωματογνωσίας, να επιλέξουν ανάλογα με τις αισθήσεις τους και τα εξαρτημένα οσφρητικά αντανακλαστικά τους τα αιθέρια έλαια που τους εκφράζουν περισσότερο.
- Να διεγείρουν τη φαντασία τους και μέσα από τον αλχημιστή να δημιουργήσουν φυσικά αρώματα με αιθέρια έλαια.
- Να μάθουν να συνεργάζονται μεταξύ τους ώστε το τελικό φυσικό άρωμα να είναι προϊόν σύνθεσης των μελών κάθε ομάδας εργασίας.
- Να αναπτύξουν και να καλλιεργήσουν το καλλιτεχνικό πλεονέκτημα της ανθοδετικής ως μέσο εικαστικής έκφρασης και συναισθημάτων.
- Να καλλιεργήσουν την αισθητική και κοινωνική ευαισθησία προς το περιβάλλον.
- Να εξοικειώσουν και να εκπαιδεύσουν τους δασκάλους στην παραπάνω γνώση, η οποία θα μεταλαμπαδευτεί σε επόμενες τάξεις.
- Να μεταφέρουν τη γνώση τους, στις οικογένειες τους και να αποτελέσουν πυρήνες ευαισθητοποίησης, αλλά και γνώσης πάνω στο αντικείμενο.